秋の果物

サンシュユは、中国原産のミズキ科ミズキ属の落葉小高木 です。 生食にはあまり適さず、フルーツソースやジャムなどに 加工されるほか、生薬としても利用されます。

アロニアは、北アメリカ大陸東部原産のバラ科の落葉 低木に果実です。 チョークベリーとも呼ばれ、観賞用や食用に栽培されます。 生食もできますが渋みがあり、ジャムや果実酒などに加工 されます。

アケビは、アケビ科のつる性落葉低木のひとつで果実が 食用になります。 山野に自生しほかの木につるを伸ばしながら伸びていきます。 熟したら縦に割れ実をのぞかせることからアケビといわれます。 実は甘く生食されるほか、生薬にもなります。

アボカドは、中央アメリカを原産とするクスノキ科 ワニナシ属の常緑高木になる亜熱帯植物です。 果実が食用になります。 脂肪分が多く、別名「森のバター」などと呼ばれたりします。 刺身のように食べたり、サラダや、アボカド丼、タコス ハンバーガーなどにして食べられています。

ネクタリンは、バラ科の落葉高木になる果実です。 桃の変種になり、ズバイモモとも呼ばれています。 生産量のほとんどが長野県で、ついで山梨県、福島県などで 栽培されています。 桃よりは小さく赤い実をつけます。スモモに似ていますが どちらかちいえば桃に近い味です。

アキグミは、グミ科グミ属の落葉低木で、その果実が 食用になります。 日本では北海道から九州まで幅広く分布し、生食されるほか 果実酒などの原料にされます。

グミは、グミ科グミ属の植物で、果実が食用になります。 山野に自生し 赤く熟した実は渋みと甘みと酸味があり、生食できます。

チョークベリー（Chokeberry）はアロニア（Aronia）とも 呼ばれます。 北アメリカ大陸東部原産のバラ科の落葉低木になる果実は 食用または観賞用として栽培されています。 生食もできますが、渋みが強く、ジャムやジュースなどの 加工されます。

イチジクは、クワ科イチジク属の落葉高木で、その果実が 食用になります。 果実は生食されるほかジャムにしたり、乾燥してドライ イチジクになります。

ミカンは、ミカン科の常緑低木でその果実 が食用になります。 江戸時代に中国の浙江省から伝わったことから、一般的 にミカンと呼ばれるときはウンシュウミカン（温州蜜柑） を指します。 ミカンは柑橘類の中でも剥きやすく、冬の果物の代表として 親しまれています。 そのほかジュースやジャムなどにも加工されます。